EYRE BROTHERS

LONDON
OLD STREET
DINNER

東京からの重鎮とのディナー
正直、OLD STREETと聞いて、期待が急速に減少

http://www.eyrebrothers.co.uk/#http://www.eyrebrothers.co.uk

実際に訪れると、その予想がいい意味で裏切られる
庶民的な場所なのに、レストラン自体は非常に洗練されている

最初の一皿はオクトパスとポテトの和え物
このオクトパスが非常に新鮮
かみ応えもあるし、味もいい
明石のたこを彷彿とさせる味わい

メインは、イベリコ豚のソテー
十分オーブンでいぶされたであろうイベリコ豚は、表面はカリっとしていながら中はジューシーという理想的な料理に仕上がっている

決して安くはないが、このクオリティを考えると素晴らしい二皿

個人的にもリピートしたいレストラン
貴重な存在

施設: 4

食事: 4
ワイン: 4